为拓展增进学生的社会实践经验，开阔视野增长才干，交通路院区于2023年7月3日组织22级国商和关务班60位同学前往位于松江城区的醉白池和巴比创意园两地进行认知实习社会实践活动。
正值第十届上海荷花睡莲展“为荷而来”醉白池系列活动开幕，作为上海五大古典园林之一的醉白池自然是本次实践活动的首站。通过参观和讲解，同学们了解了“醉白池”的名字是由清代进士、工部郎中，人称“顾水部”的著名画家顾大申在回乡隐居时购买了此地，进行重建后而得名。除此之外 ，园内还有“读万卷书，行万里路”董其昌山水画特展供游人鉴赏，可谓是以形写神，形神兼备。周敦颐《爱莲说》中说“莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，如今正是荷花开放时节，湖中荷花盛开，清香扑鼻，蔚为壮观，偶尔有鱼群嬉戏，乌龟探头，别有情趣。
包子，被誉为中国的面包，是中国人日常主食之一。学习中式面点历史，了解老牌企业文化的创新理念，通过DIY自手互动体验制作，成为了本次实践活动第二站的主题——参观巴比创意园。在讲解人员的带领下，同学们对生产车间进行了参观。透过玻璃窗，清晰的看见对于包子馅料加工筛选制作的全过程。在对企业文化讲解的过程中，同学们了解了“巴比”的成长历史，真正做到了“从一个包子走向一个企业”的全过程。最值得一提的是在完成对企业发展的讲解后，同学们亲自进行了一次“巴比DIY”——中华面点课堂的学习。通过专业老师的指导，同学们从最初的畏畏缩缩到后来的大显身手、创意满满，制作出了属于自己的包子。
通过本次社会实践活动，同学们开拓了视野，也深刻领悟到了一家企业的发展进程，必须有其独立的企业文化以及与这个时代背景发展并肩的创新理念，并在未来不断地发展中进行与时俱进的突破、提升自身的价值，才不会在时代发展的洪流中被淘汰。
【撰稿：普陀校区 陈思敏（师）薛佳艺（生）】
