2023年4月11日，上海商业会计学校财会教学部老师们来到了位于金山区枫泾镇枫泾工业园区的上海金枫酒业石库门酒厂进行交流和访谈。
上海金枫酒业股份有限公司是光明食品（集团）旗下酒业发展战略的重要承担者，是一家具有长三角跨区域布局的黄酒企业，拥有江、浙、沪三地多元酿造基地，拥有80余年历史和丰富酿造经验。1992年，金枫酒业前身上海市第一食品股份有限公司在上海证券交易所上市；2008年，公司通过资产置换实施重组，成为以黄酒生产经营为核心主业的上市公司。金枫酒业是国内率先实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、酿造工艺、技术装备等均处于行业领先水平。
财会教学部的老师们在光明校餐副总经理薛新风、金枫酒业财务总监秦波等领导的陪同下先参观了酒事馆，企业工作人员为老师们讲解了黄酒的前世今生故事，并带领教师们参观了厂区里颇为壮观的发酵车间、灌装流水线设备车间和仓库。
参观结束后开始企业财务工作座谈交流，生产中心财务总监胡晓辉对生产中心组织结构、财务管理模式、成本规划控制及绩效等几方面进行了详细介绍。该企业以生产成本管理控制为核心，构建企业财务管理模式，通过进行事前、事中和事后管理，分解生产流程的各成本控制要素和环节，从以人为本的角度出发，促进企业实现控本增效。
随后，上海商业会计学校财会教学部的老师们结合企业的具体情况，就业财税融合、财务工作未来发展方向、教学过程中的困惑等内容与金枫酒业财务总监秦波和生产中心财务总监胡晓辉进行了交流探讨，并了解到了企业成本实际核算和课堂教学内容的偏差和企业财务信息化的现状，企业目前在使用ERP系统和用友财务系统，未来将通过SAP系统逐步实现业务统一部署及财务共享。
近几年企业通过工作内容前移，逐步让财务人员参与到了企业业务端，业务与财务在进行深度融合，这种业财一体化的需求和转变在传统制酒业也可窥一二，能够透过业务层面发掘财务处理最优化，能够透过财务数据看透业务本质的复合财务人员也是企业急需的人才，如何优化及提升现有财务人员管理能力和水平，吸纳更高素质的财务人员，是企业目前需要解决的问题，也是职业院校培养财经专业人才需要思考的问题，本次参观交流从业务、财务、教学等方面都取得了很大的收获。
【撰稿：财会教学部 李茉】
