为了开阔学生的视野，加深对欧洲职业教育的了解，2015年11月，我校组织了由2位老师和13名学生组成的荷兰游学团前往荷兰米德尔堡Scalda经济学院进行游学交流。
11月18日，游学团一行人抵达学校，负责接待的老师Thom热情地招待我们享用美食和饮料，亲切地询问我们的近况并表示最热烈的欢迎。休息片刻后，Thom向我们引荐了校长Eric，校长对我们的到来表示了热烈欢迎，向我们介绍了荷兰职业教育的总体情况和Scalda经济学院的概况，并贴心地送了每人一件小礼物。
随后，Thom带领我们走向一位金融学教授的课堂，老师把课堂交给了我们和斯科达学院的学生一起沟通交流彼此的国家和个人。荷兰是一个宽容自由的国度，他们用风趣幽默的话语和流利的英语，很快和我们融在了一起。交流之后，我们将早已准备多时的中国特色小礼物送给同学，在他们友善而又惊喜的眼神中，我们来到了学校的食堂，精致的午餐、融洽的氛围、细心的服务，礼貌的问候使我的午餐享用得无比惬意。为我们服务的都是学生，老师讲到他们都是学习旅游服务和酒店管理的，通过实践，培养他们的实际能力和服务意识。进餐的同时，老师们向校长了解了学生的多元发展、教师的职业资格、校企政在办学中的联动等问题，进一步加深了对荷兰职业教育的认识。
交流的最后一站是学院的bakery——De Warme Bakker。这家店开在学校里不仅是众多老师同学们的“餐厅”，也是热爱烘培的同学们的“天堂”。师傅先生让我们洗干净双手，带上厨帽，围上围兜，围成一圈看他如何操作。过程虽然看上去十分简单，但却需要十分的耐心。师傅先生利落地揉搓着面团，并将它们分成相应的等份，然后醒面发酵。他尽量使用诙谐幽默的语言让你觉得烘培出一样作品并不是完成一项任务，而是用心在完成自己所喜爱的东西。几个小时的忙碌，没有同学放弃或者喊累，大汗淋漓的同学休息了片刻，满怀期待地等待着唯美的作品的诞生。半个小时后，香气扑鼻的面包终于出炉了，同学们乐此不彼地把它们装进盒子，像是自己栽培了多年的树苗终于结出了果子。
随着相机咔嚓一声的按下，我们怀抱着硕果累累离开了Scalda学院。在此，祝愿斯科达学院与上海商业会计学校亲密无间，风雨同舟。
【撰稿 学生杜佳琦教师 冯志军】
